Хороший климат для винограда

Астраханский виноград

Одним из перспективных направлений нашего региона считается развитие плодоводства и виноградарства. Главными преимуществами для размещения виноградников на территории Астраханской области является использование Бэровских бугров и жаркий климат.

Бэровские бугры отличаются от обычной местности по ряду показателей: глубокое залегание грунтовых вод, хороший воздушный и температурный режим, виноград меньше повреждается заморозками, а также хорошо вызревают лозы. Но главное, как отмечает заведующая Астраханским виноградным сортоиспытательным участком филиала федерального государственного бюджетного учреждения «Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений» Нина Блохина, в Бэровских буграх отсутствуют насекомые, наносящие большой вред винограду. Стоит отметить важный факт, что эти вредители не встречаются только в буграх нашего региона.

Следующим положительным фактором является климат. По словам Блохиной, палящее солнце Астраханской области, к примеру, повышает сахар в винных сортах до 12-15% раньше обычного срока. Это, соответственно, позволяет начать производить вино также скорее.

На сегодняшний день на Астраханском виноградном государственном участке на Бэровском бугре испытания проходит 12 новых сортов (были заложены в 2012 году). «Всего же за 50 лет работы здесь прошли испытания 370 различных сортов винограда, 26 из которых включены в реестр Астраханской области», - говорит Ольга Петрова, руководитель филиала ФГБУ «Госсорткомиссия» по Астраханской области. Кроме того, данный сортоучасток является единственным центром виноградарства в Нижнем Поволжье и имеет в своем генофонде 86 сортов винограда.

Сотрудники Астраханского виноградного государственного участка выполняют колоссальную работу. Каждый сорт они испытывают на протяжении 12 лет. Проверяют на устойчивость к болезням и морозу, сахаристость, вкусовые качества, урожайность и прочее. По их мнению, перспективными сортами для выращивания в Астраханской области считаются столовые сорта: «Кодрянка», «Восторг», «Особый», «Кардинал», «Кишмиш лучистый», «Шасла северная», «Карабурну», «Московский», «Молдова», «Страшенский», «Октябрьский»; технические сорта: «Саперави северный», «Каберне северный», «Подарок Магарача». При этом на участке продолжают выращивать и сорта, которые не прошли испытания по каким-либо причинам. Например, сорт «Спартак». Крупная гроздь, сладкий вкус, но урожай - раз в три года.

Более 150 лет назад Астрахань поставляла в Москву вина типа рейнских из местного винограда. Было время, когда кизлярское виноделие отставало от астраханского. «Наш регион всегда был и остается перспективной площадкой для выращивания винограда», - добавляет Нина Блохина.

Министерство сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области